A jabuticaba é uma fruta muito conhecida em todo o Brasil, mas uma de suas variantes é muito menos conhecida: a jabuticaba branca (Myrciaria aureana), que muitas pessoas nunca nem ouviram falar sobre. A jabuticaba branca é uma fruta bastante parecida com a convencional, sendo que a maior e mais nítida diferença é a cor de sua casca, que é branca, mesmo quando a fruta já está totalmente madura. Conheça mais sobre essa que é uma das mais raras espécies de jabuticaba de todo o Brasil e que você, felizmente, pode ter em sua casa! Quais São as Características da Jabuticaba Branca? A jabuticaba branca é um fruto muito doce, macio e saboroso, assim como a espécie mais comum de jabuticaba, cuja casca fica escura quando já está madura.