A casa Charbonneaux-Brabant, herdeira da tradição vinagreira em Champagne, foi criada em 1797. Naquela época, sua atividade principal era a manufatura de sabão para limpeza de fazendas de lã. De 1797 a 1962, seis gerações da família Charbonneaux sucederam a frente da companhia desenvolvendo-a. A empresa foi adquirida em 1962, pela companhia Pierre Brabant, que tinha como principal atividade destilar álcool. De 1962 a 1994, foi dirigida por Maurice Brabant e depois por seu filho Guy Barbant, o atual presidente. Em 1966, Charbonneaux se fundiu com a companhia Gouthière-Detré, renomada pela produção de vinagre em Champagne. Charbonneaux-Brabant assegura a continuidade desta tradição também na fabricação de mostardas desde 1975 com a compra da “Moutarderie Florida” em Magenta (Epernay). Desde esta data, Charbonneaux-Brabant não parou de crescer e se tornou um dos maiores integrantes do mercado francês de condimentos, através de seu know-how, sua equipe e a qualidade dos produtos e serviços prestados ao consumidor. A Mostarda Squeeze Dijon Beaufor é o resultado da seleção das melhores sementes de mostarda. A observação e o respeito das receitas tradicionais para se elaborar uma legítima mostarda Dijon, garantem aos produtos uma intensidade e equilíbrio do sabor que é indispensável para o acompanhamento de todos os pratos. Ingredientes: Água, semente de mostarda, vinagre, sal, conservador: INS 222 e espessante: INS 415. Alergênicos: Contém mostarda. Contém sulfito. Não contém glúten.