Os grãos de mostarda podem ser comidos cozidos e crus e, normalmente, são usados para marinadas, temperos e molhos. Uma das formas de preparo é triturar as sementes usando um pilão até obter um pó. Então é só usá-lo para temperar frango, peixe, fazer molho de carne ou molho para salada, por exemploUtilize para condimentar carnes, receitas com frango, aperitivos, saladas, batatas, legumes e ovos. Também pode ser utilizada na criação de molhos para saladas - batendo com iogurte na preparação de um molho natural -, molhos tradicionais como o molho de mostarda, em maionese, com picles e para temperar frango!