MONITOR DE ÓLEOS E GORDURAS FRASCO COM 20 TIRAS - 3M São fitas de papel que devem ser mergulhadas dentro da gordura á temperatura de processo aproximadamente 150°C. Método simples, prático e seguro para determinar a qualidade e a vida útil do óleo de fritura. Indica a hora certa de trocar o óleo através de mudança de cor do reagente. Garantindo sabor dos alimentos e a saúde do consumidor. Ajuda a diminuir a quantidade de óleo descartada no meio ambiente. Reduz a chance de descarte prematuro do óleo, gerando economia. Mais saúde ao consumidor. Fácil leitura, através de mudança de cor que indica a presença de ácidos graxos livres. Resultados sendo exibidos em 20 segundos.