Para empreendimentos que lidam com carnes de todos os tipos, é necessário ter bons equipamentos para ajudar na produção. Um açougue, por exemplo, que lida todos os dias com quilos e quilos desse produto, precisa do melhor moedor de carne. O modelo e tamanho dos moedores de carne vão depender diretamente da demanda diária que seu estabelecimento produz e da rapidez com que os produtos têm de estar prontos. Mas mesmo que seja um comércio menor, você pode investir em um equipamento de alta performance, pois o lucro vai ser maior! E sabendo da importância de uma bom moedor, a Braesi conta com o modelo BMC-10/1 G2, ele é elétrico com tamanho de boca 10 e sua estrutura é inox.