CaracterísticasO Picador de Carne CAF 10 Inox é um equipamento indicado para lanchonetes, hotéis, restaurantes e outros. A capa e a bandeja são produzidas em aço inox. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. O bocal é produzido em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são produzidos em ferro fundido nodular estanhado. Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas que são feitas em aço CRV microfundido. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.Capa Construída em aço inox.BandejaConstruída em aço inox com protetor de segurança.RedutorCom 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.BocalFabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.DiscosEm aço com tratamento térmico para maior durabilidade.CaracolFabricado em ferro fundido nodular estanhado.Volante Fabricado em ferro fundido nodular estanhado.CruzetasEm aço CRV microfundido. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.