Misturador de massas ideal para preparar geleias, cremes e principalmente massas salgadas como massa de coxinha, polenta e diversos tipos de salgados.Ideal para seu restaurante, padaria, confeitaria, para todos os tipos de cozinhas industriais e até para sua cozinha doméstica!Faz até 10kg de massa pronta com seus 15 litros de capacidade, com seu tacho basculante facilitando a retirada de massa e pás removíveis que facilitam a higienização do equipamento. Mais praticidade, higiene e segurança para as sua produção de massas! Informações Técnicas: Capacidade: 15 litros (10 Kg de massa pronta);Estrutura tubular em aço carbono com pintura epóxi;Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;Tacho basculante em alumínio fundido;Pás removíveis;O eixo das pás gira no sentido anti-horário. Mexedor Elétrico: Monofásico 1/4 CV bivolt (através de chave seletora);Frequência: 50-60 HzConsumo: 0,18 kW/hPotência: 300 W Funcionamento a Gás: Queimador a gás de alta pressão;Possui queimador simples de chama dupla com 12 cm de diâmetro; Peso e Medidas: Medidas do Produto (AxLxP): 103x63x58 (cm)Peso do Produto: 38kg Medidas do Produto embalado (AxLxP): 107x67x65 (cm)Peso do Produto embalado: 44kg