A mistura para creme de confeiteiro Mix é uma mistura em pó à base de amido que após o preparo mantém suas propriedades inalteradas por um longo período de tempo, sem liberar água é forneável. É ideal para ser apicado em pães, tortas, bolos, sonhos, bombas, éclair, carolinas e outros. Modo de usar: - Misturar 1Kg de mistura para creme de confeiteiro em 2,5 litros de leite. Levar ao fogo sempre mexendo, até obter o ponto desejado, após resfriado pode ser usado na manga de confeiteiro, principalmente para rechear bombas, sonhos, carolinas e outros. Ingredientes: - Açúcar e amido de milho (bacillus thuringiensis, streptomyces viridochromogenes, agrobacterium tumefaciens e zea mays), amido modificado, sal, aromatizante e corantes artificiais tartrazina (INS 102) 0,06% e amarelo crepúsculo (INS 110) 0,03%. Alérgicos: pode conter derivados de leite, ovo e soja. Não contém glúten. Informações Nutricionais: Porção de 20g (2 colheres) Valor Energético 76Kcal (4%) Carboidratos 19g (6%) Sódio 41mg (2%)