Seja Bem vindo a loja oficial da Sorvepan, há mais de 35 anos se destacando, com um amplo mix de produtos, para área de panificação, confeitaria, food service e sorveteria, sempre buscando a excelência em tudo que faz. ------------------------------------------------------------------------------------------ MIST P/BOLO FUBA CREMOSO ALL BREAD - PC 5 KG DESCRIÇÃO DO PRODUTO Mistura em pó pronto para o preparo do verdadeiro Bolo de Fubá Cremoso. APRESENTAÇÃO Pó levemente gorduroso de cor alaranjada com aroma e sabor característico e isento de odores estranhos. VANTAGENS É um produto de muita Praticidade, basta adicionar leite, ovos e queijo parmesão ralado. Muita rapidez no preparo não necessita o uso da batedeira. Basta misturar manualmente todos os ingredientes. Mas se for utilizar uma batedeira, basta misturar por uns 3 a 4 minutos em velocidade 1 ou 2. Produto com balanceamento completo, dando um produto final de alta qualidade e padronizado. INGREDIENTES Açúcar extrafino, Fubá de milho enriquecido com ferro e ácido fólico, Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, Gordura vegetal de palma ou soja, Amido modificado de mandioca e Fermentos químicos pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio e fosfato monocálcico e carbonato de cálcio. ADVERTÊNCIA: ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS; CONTÉM DERIVADOS DE SOJA; PODE CONTER CENTEIO, AVEIA, CEVADA, OVOS, LEITE, AMENDOIM, E SEUS DERIVADOS. CONTÉM GLÚTEN. MODO DE PREPARO Receita Mistura para o Preparo de All Bolo de Fubá Cremoso........ 1.000 g Leite in natura......................................................................... 800 g Ovos in natura ........................................................................ 200 g Queijo parmesão ralado......................................................... 150 g Procedimento Misture todos os ingredientes num tacho com um Fouet (misturador manual de arame). Se for utilizar uma batedeira, coloque todos os ingredientes na batedeira, e utilizando o batedor tipo raquete, misture em velocidade 1 por 3 a 4 minutos. Colocar em formas bem untadas com Untador de Formas All Bread. Assar em forno de lastro a 180°C ou forno turbo a 160°C por cerca de 45 a 50 minutos. RENDIMENTO De 4 a 5 bolos padrão 380g com furo assados. VALIDADE A validade do produto é de 4 meses na embalagem original lacrada e em condições adequadas de armazenamento ARMAZENAMENTO Manter em local limpo, seco, fresco, arejado e livre da incidência de raios solares.