O Mel Silvestre é extraído de diversas flores e de diversas regiões do Brasil, sendo o mais popular e ingerido no país. Ajuda no tratamento da saúde das vias respiratórias, combate radicais livres e é riquíssimo em minerais, considerado interessante para a pele, tem efeito antioxidante e dá energia para seu dia-a-dia e atividades físicas.Ótimo acompanhamento para frutas, como banana, morango, mamão, dentre várias. Você também pode usar como adoçante no Café e Chá. O Mel é uma excelente combinação com diversos alimentos, deixando as muito mais gostosas. TAMANHOS E MEDIDASBisnaga de 1Kg: 23,5cm de altura e 750mL INFORMAÇÕES NUTRICIONAISAltamente nutritivo e energético, o mel é fonte de vitaminas , minerais e proteínas, indispensável a saúde.NÃO CONTÉM GLÚTEN.Produção Artesanal.Uma colher de sopa de mel contém cerca de:Calorias: 77,25 kcalCarboidratos: 21gProteínas: 0,1gVitaminas: C, B, E, e do complexo B.Minerais: Ferro, magnésio, potássio, cálcio, zinco, selênio e manganês. DÚVIDAS FREQUENTES-ESSE MEL É PURO?Com toda a certeza, nosso mel é 100% PURO. -O MEL CRISTALIZA? E POR QUE?A cristalização do mel é um processo natural que ocorre devido a separação da glicose da frutose, formando cristais. O tipo da origem floral, o pólen e o néctar das flores utilizado pelas abelhas para produzir o mel são fatores que interferem na rapidez da cristalização do mel. Dependendo da temperatura e da florada, o mel leva mais ou menos tempo para cristalizar.Mel cristalizado é um bom sinal de qualidade e pureza.Um bom mel, puro e de qualidade cristaliza, enquanto que o mel super aquecido ou acrescido de glicose comercial, calda de açúcar ou melado de cana não costuma cristalizar e indicia falta de pureza;-O MEL VEM CRISTALIZADO?Não, não vendemos o mel cristalizado. Mas adiantamos que o mesmo possa ocorrer em algum momento. A cristalização do mel é um processo natural que é causado por baixas temperaturas. Entretanto, não altera seu valor nutricional e nem sua qualidade.COMO FAZER A DESCRISTALIZAÇÃO?A descristalização do mel pode ser feita em banho maria a 45°C, ou ainda pela exposição ao sol.-QUAL A DATA DE VALIDADE?O nosso Mel tem validade de 24 meses (2 anos);