O que é o Mel da Seiva da Bracatinga Prodapys 550g O mel de Bracatinga é usado para adoçar, com benefícios antioxidantes. Por exemplo: não altera o sabor do café quando adoçado com este produto. O mel é um alimento doce único, contendo proteínas, vitaminas e sais minerais. Reconhecido por suas propriedades bactericidas, o mel pode neutralizar germes e bactérias. Além disso, é rico em antioxidantes. O melato de bracatinga se diferencia por sua tonalidade escura e sabor um pouco mais amargo que os méis convencionais.