A Caatinga é o único bioma exclusivamente brasileiro. Ele ocupa cerca de 11% do território nacional e 70% da região Nordeste. E é de lá que sai a linha de produtos do mel Caatinga. Produzido neste exclusivo e rico bioma, ele pode ser utilizado para fortalecer o sistema imunológico e melhorar a capacidade digestiva, além de ser uma fonte natural de energia. Na gastronomia, sua utilização é abundante para adoçar os alimentos naturalmente.