MAX CREAM SELECTA 500G Desenvolvido especialmente para sorvetes e picolés, proporcionando maciez e cremosidade. Melhorador de textura desenvolvido especialmente para massa de sorvetes e picolés à base de leite, proporcionando maciez e cremosidade equilibradas. Ingredientes: Gordura Vegetal, Maltodextrina, Caseinato de Sódio, Emulsificantes: Ésteres de Monoglicerídeos com Ácido Lático (INS 472B) e Monoglicerídeos de Ácidos Graxos Destilados (INS 471), Regulador de Acidez: Fosfato Dissódico (INS 339II), Estabilizantes: Alginato (INS 401) e Carboximetilcelulose (Cmc) (INS 466), Antioxidante: Butil Hidroxi Tolueno (Bht) (INS 321). Alérgicos: Contém Soja e Derivados de Leite. Não Contém Glúten.