O whey protein (proteína do soro do leite) é um produto resultante da ultrafiltração, microfiltração e ionização do soro do leite, processo pelo qual se consegue isolar a proteína solúvel do leite com mínima quantidade de lactose e gordura, obtendo-se um produto de alto valor biológico. O Matrix 5.0 Micellar Casein da Syntrax, é uma nova proposta de alimento proteico, importante para pessoas que necessitam um aporte maior de proteínas na dieta com diferentes níveis de absorção. A Caseína Micellar é uma proteína derivada do leite que, ao contrário de outras caseínas, não é desnaturada durante seu processo de obtenção, o que permite alcançar concentrações de até 80% de caseína e 20% de proteínas derivadas do soro do leite (whey protein), ou seja, trata-se de uma proteína pura e super concentrada que fornece excelentes quantidades de aminoácidos e por isso, atua de maneira mais eficaz na nutrição das fibras musculares fornecendo substratos suficientes para sustentar a massa magra e evitar o catabolismo.