A família Colavita começou a traçar suas raízes na região de Molise, na Itália, onde há quatro gerações, Giovanni Colavita criou a marca. Hoje, os bisnetos de Giovanni seguem com a tradição de produzir azeite extra virgem e outros produtos utilizando o mesmo conhecimento e dedicação de seus antepassados. Usando apenas 100% de sêmola de trigo duro e água de nascente de montanha fresca sem adição de sais ou ingredientes artificiais. Ingredientes: Semola de trigo duro e água.