Gragnano TagliatelleÉ a massa clássica da Emília-Romagna: longa, fina como uma fita, muito similar ao Fettuccine, mas normalmente mais larga. Tradicionalmente servida com molho à bolonhesa.FICHA TÉCNICAPaís: ITÁLIAProdutor: GRAGNANORegião: NÁPOLES