A massa ovos é elaborada a partir de grãos de trigo selecionados e é enriquecida com ovos, que conferem a aela sabor leve e delicado, além de textura al dente. modo de preparo: 1. colocar a água para ferver em uma panela grande em quantidade abundante na proporção de 5 litros para 500 g de massa, adicionando sal (a gosto) na água. 2. adicionar a massa somente quando a água estiver em ebulição e deixar cozinhar por cerca de por 10 a 12 minutos, mexendo periodicamente com um talher. 3. escorrer a massa e resfriar com água corrente para interromper o processo de cozimento. ingredientes: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos e corantes naturais cúrcuma e beta caroteno. alérgicos: contém ovos e derivado de trigo e pode conter soja,centeio,cevada e aveia. contém glúten