**Devido à escassez de embalagens no mercado nacional, excepcionalmente esse mês estaremos enviando o Ghee Lotus em um modelo de frasco diferente. Manteiga Clarificada Lotus Ghee - Douradinho - 500g - Sem Lactose 0% Lactose ( com laudo laboratorial)0% Caseína ( com laudo laboratorial)0% Sódio0% Glúten MANTEIGA GHEE - (pronuncia-se GUI) é o nome da manteiga clarificada indiana, também conhecida como Manteiga clarificada Gourmet, Óleo da manteiga ou Butter Oil . É a fonte tradicional de lipídios na alimentação e possui sabor único. Trata-se da manteiga clarificada livre de todos os seus resíduos lácteos, por esse motivo, demora mais que a manteiga regular para perder seu frescor. Você pode usar o Ghee no lugar de outras gorduras da cozinha como óleos vegetais, margarina e manteiga comum. Ele contém betacaroteno e vitamina A, D, E e K. O betacaroteno e a vitamina E, ambas tem propriedades antioxidantes. E também para o preparo do Bulletproof Cofee. O GHEE é produzido com manteiga sem sal, em fogo baixo e é cozido por horas, até chegar no ponto do certo, que é transparente e cor de mel. Diferente da manteiga, que em altas temperaturas oxida, virando gordura saturada, o GHEE pode ser usado para refogar e fritar. O Ghee também é utilizado na adoração dos deuses hindus, na forma de lamparinas feitas com algodão. O Lotus Ghee é o primeiro Ghee do Brasil, fabricado desde 2004. Valores nutricionais: Porção de 10g (1 colher de sopa) %VD(*)Valor energético 90kcal = 377kJ 4,5%Carboidratos 0g 0%Proteínas 0g 0%Gorduras totais 10g 18,2%Gorduras Saturadas 6,6g 30%Gorduras trans 0g **Fibra alimentar 0g 0%Sódio 0mg 0%(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecidos.