Com apenas 14 anos, Domenico Cocco começou a trabalhar em uma fábrica de massas em Fara San Martino. Dedicou a sua vida a este trabalho fascinante, guardou todos os seus segredos e, em 1944, entregou-os ao seu filho Giuseppe, tal como os antigos senhores tinham feito com ele. Hoje, Giuseppe Cocco usa as mesmas máquinas, memórias e truques em sua produção caseira que foram usadas no começo do século. O Tagliatella No83 é uma expressão da habilidade artesanal que distingue a produção da família Giuseppe Cocco. A escolha cuidadosa dos grãos de trigo e o método de fabricação tradicional garantem uma textura incomparável. Cada fio é uma jornada sensorial, capturando a essência da rica herança gastronômica italiana. A largura distinta do Tagliatella No83 proporciona uma experiência de degustação única, capturando de maneira magnífica os sabores de molhos sofisticados ou preparações mais leves. Sua versatilidade faz dele o protagonista perfeito para uma variedade de pratos, desde clássicos até criações culinárias mais contemporâneas. Ingredientes: Sêmola de trigo durum, água. Contém glúten, contém trigo.