A Industria Alimentícia Alfa, foi inaugurada em a987 no bairro do boklin e começou suas atividades com a produção de macarrão de arroz - Bifum. Em 1990 a empresa em busca de crescimento mudou-se para Interlagos onde permanece até hoje. Desde o começo de suas atividades ve conquistando uma posição de respeito e reconhecimento, junto aos clientes e consumidores. Hoje sua linha de produtos engloba vários tipos de massas e molhos prontos, com distribuição para todo o Brasil. Conservar em ambiente seco e arejado. Evitar expor à luz solar. Ingredientes: Farinha de Trigo Enriquecida com Ferro, Ácido Fólico e Sal. Contém Glúten.