Uma massa longa e tubular feita com sêmola de trigo duro. Seu formato é similar ao do espaguete, mas com um furo central que permite absorver melhor molhos e temperos, proporcionando um sabor mais intenso e equilibrado. Ideal para pratos tradicionais italianos, como o Bucatini all'Amatriciana, essa massa garante uma textura firme e consistente, perfeita para quem aprecia uma experiência autêntica de macarrão al dente.