Farfalle combina perfeitamente com molhos de sabores e cheiros intensos. Experimente com um molho leve com vegetais ou peixes, molhos à base de creme, ou em saladas de massas. O Farfalle é feito a partir de uma massa cortada em quadrados e unida no centro, têm uma superfície delicada que se revela ao paladar através de uma textura diferente entre a parte central, mais espessa, e as extremidades: um verdadeiro prazer.