A maçã é a fruta de clima temperado mais importante comercializada como fruta fresca, tanto no contexto internacional quanto no nacional e está entre as seis frutas de maior volume comercializado no país, tendo apresentado um consumo per capita de 5,30 kg. Quanto à exportação, o Brasil tem grande potencial de ocupação de espaços no mercado internacional, tendo em conta as características organolépticas da maçã brasileira. Este manual tem por objetivo promover a disseminação de informações referentes aos diferentes tópicos do processo produtivo da maçã, envolvendo cultivares, manejo do solo, da planta e fitossanitário, colheita e pós-colheita, além de aspectos sócio econômicos da cultura. ISBN-10: 9788573832167 ISBN-13: 9788573832167 Páginas: 171 Edição: 1 Encadernação: NORMAL Autor: VARIOS Garantia: 3 Altura: 1.00 Comprimento: 29.00 Largura: 21.00