Um vinho de uvas selecionadas Carmenére, com produção toda especial e envelhecimento mais longo, que resulta em um sabor rico e marcante. NOTA DE DEGUSTAÇÃO Cor vermelha rubi profunda com reflexos azulados Notas intensas de ameixa, bosque, cedro e cassis. Boca Vivaz, volumosa, final sobre taninos sedosos e notas de especiarias. SERVIR 14 -16oC DENOMINAÇÃO Vale Central, Chile. SISTEMA DE CONDUÇÃO Latada SOLO Franco-argiloso a vermelhado e piemonte. Possui altos conteúdos de nutrientes e uma alta capacidade de retenção de água. CLIMA Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas, dias de verão muito quentes . COLHEITA Colheita manual com seleção no vinhedo. Primeira quinzena de Abril VINIFICAÇÃO Maceração pré-fermentativa a frio (2 - 4 dias). Maceração total de 3-4 semanas. Temperaturas de fermentação: 28-30°C. GUARDA 1 2 meses em barricas de carvalho francês e americano. 15% barricas americanas novas. CONDIÇÕES DE GUARDA ÓTIMA Temperaturas: 8°C a 20 °C Umidade: 65% a 75% Sem luz direta na garrafa, em adega POTENCIAL DE GUARDA 10 anos.