Espécies do volume 5: Cattleya mossiae, Cattleya mossiae Alba, Cattleya mossiae Semialba 'Blanca' x 'Aurora', Cattleya nobilior, Cattleya nobilior 'Amaliae', Cattleya percivaliana Alba, Cattleya praestans Concolor, Cattleya pumila, Cattleya pumila 'Black Diamond', Cattleya pumila Coeruela, Cattleya purpurata, Cattleya sanguiloba, Cattleya tenebrosa e Cattleya tigrina. Sobre a coleção A Enciclopédia das Orquídeas reúne um primoroso trabalho fotográfico, com detalhes não raros imperceptíveis a olho nu, como é o caso das flores da brasileiríssima micro-orquídea Specklinia subpicta, que não passam de 4 mm. As informações botânicas de cada planta foram cuidadosamente pesquisadas, com detalhamentos do local de origem e seus sistemas ambientais e climáticos — um facilitador para ajudar no cultivo de determinada espécie fora de seu hábitat — e, na grande maioria das espécies com descrições morfológicas mais detalhadas.