Os coagulantes Halamix foram especialmente desenvolvidos para elaborar queijos com excelente rendimento. Possui alto padrão de qualidade e eficiência na coagulação de leite, facilitam o processo produtivo garantindo um produto final seguro e com ótimos resultados.50g do produto coagula em média 800 litros de leite.O coalho assim que é produzido tem validade de 12 meses, devido à logística de distribuição o produto tende a chegar até o consumidor final com uma média de dez meses de validade, em torno de 300 dias, após aberto conservar sob refrigeração.Produtos isentos de registro Anvisa/InmetroFabricante: Chr. Hansen Industria e Comércio LtdaQuantidade: Kit com 1 Coalho em pó 50g + 1 forma redonda para queijos de 500g + 1 forma redonda para queijos de 1kg + 1 forma retangular para queijo mussarela de 1kg + 1 forma retangular para queijo mussarela de 4kg.