EMULSIFICANTE EMUSTAB 200G SELECTA Emulsificante e estabilizante neutro para a produção de sorvete. * Dosagem Orientativa: 10g/L de água ou leite. Peso: 200g. Ingredientes: Água, emulsificantes: monoglicerídeos de ácidos graxos destilados (INS 471), sal de ácidos graxos (INS 470), monoestearato de sorbitana (INS 491) e polioxietileno de monoestearato de sorbitana (INS 435). Alérgicos: Contém derivados de soja. Não contém glúten. Informação Nutricional Porção de 10g: Valor Energético: 27kcal=101kj. Carboidratos: 1,6g. Proteínas: 0g. Gorduras Totais: 2,3g. Gorduras Saturadas: 2,0g. Gorduras Trans: 0g. Fibra alimentar: 0g. Sódio: 0mg. Conteúdo: 1 unidade. Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.