A Bebber é fruto da paciência e da atenção aos detalhes de uma família de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Quando o enólogo Felipe Bebber, hoje sócio-diretor da vinícola, formou-se em enologia, foi buscar experiência trabalhando para outras empresas do setor, despertando o interesse em vinhos do pai, fotógrafo, e do irmão. Da união deste trio familiar nasceu uma das mais esmeradas produções de vinho do Brasil. Localizada no Travessão Alfredo Chaves, em Flores da Cunha, no Vale do Rio das Antas, a Bebber tornou-se conhecida por vinhos muito bem acabados e que seguem a vocação da produção de vinhos da Serra Gaúcha: a de vinhos equilibrados entre corpo e acidez, muito elegantes e gastronômicos. Chegou o tão aguardado lançamento da Vinícola Bebber. Bebber Conecto safra 2020, mais do que um vinho uma provocação em dois ícones que são conexão absoluta. Um blend de Cabernet Franc e Petit Verdot que foi armazenado separadamente em esferas de concreto e barricas de carvalho ao longo de 18 meses originando Conecto Concreto, e Conecto Carvalho. Aprecie, experimente e sinta a conexão entre a vivacidade do concreto e a complexidade do carvalho. O Conecto Carvalho tem a complexidade e potência do terroir evoluidos em carvalho. Vinho que exibe elegância, estrutura e equilíbrio resultantes da maturação em barricas de carvalho. Já o Conecto Concreto tem a tipicidade e frescor do terroir preservados pelo concreto. Um vinho que traz mineralidade, energia e vivacidade obtidos na maturação em esferas de concreto, método que também respeita a presença da fruta. Neste Kit Você receberá 1 garrafa do Conecto Carvalho 750ml + 1 garrafa do Conecto Concreto 750ml + uma proveta de 50 ml + 1 caixa especial. Nesta experiência você poderá elaborar seu próprio corte desafiando o enólogo da vinícola. Crie, sinta e conecte-se com seu próprio blend. Tipo: Tinto seco País: Brasil Região: Flores da Cunha - Serra Gaúcha - RS - Brasil (750m de altitude) Produtor: Família Bebber Enólogo: Felipe Bebber Uva: Cabernet Franc, Petit Verdot Maturação: 18 meses de maturação em Carvalho Francês e Americano e Conecto Concreto 18 meses em concreto. Teor alcoólico: 14,5% Temperatura de serviço: 16o a 18o Visual: Os dois vinhos entregam em seu aspecto visual uma coloração rubi de média intensidade, límpido e brilhante. Aroma: Carvalho - No olfato traz notas de especiarias doces, frutas vermelhas maduras com finas notas de menta, coco e baunilha. - Concreto com as mesmas características destacando os aromas minerais. Paladar: Carvalho - Confirma a presença das frutas vermelhas maduras em harmonia com o coco e a baunilha. Concreto - confirma a presença das frutas vermelhas e da sutileza da mineralidade. Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, massas condimentadas e queijos de massas duras