O óleo de coco extravirgem Copra um produto 100% natural que vem de uma planta chamada Cocos nucifera L., é prensado a frio, não é submetido ao processo de refinamento e desodorização, sendo extraído da polpa fresca de coco através de processos físicos após trituração, fases de prensagem e tripla filtragem. O óleo de coco extravirgem tem seu índice de acidez em no máximo 0,5%, o que o caracteriza como um óleo de coco extravirgem. Sugestão de uso: Industria de alimentos, indústria de cosméticos, linha de produtos naturais para alimentos e cosméticos e na gastronomia de restaurantes e doméstica. Pode ser utilizado em saladas, granolas, sucos, grelhados. ATENÇÃO: O óleo de coco ficará sólido abaixo de 27oC. Sugere-se colocá-lo em banho-maria por 2 a 3 minutos para voltar a ficar líquido. Este processo poderá ser repetido várias vezes (sempre que necessário), sem afetar a qualidade do produto. Ingredientes: óleo de coco extravirgem (Cocos nucífera L.).