Uma criação de Claude Troigros em conjunto com a somelier Claudia Santos da Potenza Um azeite complexo, com nuances suaves e intensas para apreciar.Amargo e picante agradáveis.ideal para saladas, apreciar e pratos do dia a dia. Origem: Canguçu, Rio Grande do Sul, Brasil Varietais: Picual, Koroneiki e Frantoio. Acidez Máxima: 0,1%As oliveiras são cultivadas na fazenda Serra dos Tapes, em Canguçu e os azeites, são elaborados na própria fazenda, logo após a colheita, em equipamento de última geração. O resultado são azeites com aromas e sabores perfeitos, que competem com os melhores do mundo.