O gergelim preto é uma variedade de gergelim que possui uma casca mais escura, o que lhe confere um sabor mais intenso e exótico. Benefícios: Rico em antioxidantes, fonte de cálcio e magnésio, auxilia na saúde óssea e contribui para o controle do colesterol. Como consumir: O gergelim preto pode ser adicionado em diversas receitas, como pães, bolos, saladas e sobremesas. Também pode ser utilizado para fazer um delicioso tahine caseiro. Como conservar: Para manter suas propriedades e sabor, é importante armazenar o gergelim preto em um recipiente hermético, em local fresco e seco. Ingredientes: Gergelim Preto.