O gergelim sem casca Sem Glúten da marca Vitalin é uma opção nutricionalmente rica e segura para pessoas que desejam uma semente de gergelim livre de glúten em sua dieta. Essa variedade de gergelim passa por um processo de remoção da casca externa, resultando em sementes mais claras e macias. O gergelim é uma semente altamente nutritiva, rico em gorduras saudáveis, Proteinas, fibras, vitaminas e minerais, como cálcio, ferro, magnésio e zinco. Ele também é uma fonte de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo. Essa semente de gergelim Sem Glúten pode ser usada em diversas preparações culinárias, como polvilhar sobre saladas, adicionar a pratos quentes, incorporar em pães e biscoitos, ou mesmo fazer pastas, como o tahini.