Garam Masala Bombay é uma mistura de especiarias moídas muito utilizada como tempero em diversas receitas indianas, assim como na culinária de outros países do sul da Ásia. “Garam” significa quente e “Masala” é uma mistura de especiarias. Utilizando esse tempero as suas receitas terão muito mais sabor e aroma, com um leve toque de ardência.