Gaia Olives é uma empresa familiar localizada em New Olynthos, Chalkidiki. Ela trata do processamento e padronização das azeitonas comestíveis de Chalkidiki e Kalamata, com equipamentos de última tecnologia. Os muitos anos de experiência os permitem serem inovadores no campo de azeitonas de forma a garantir a alta qualidade e as características especiais de nossos produtos. Gaia Olives é certificada com a certificação internacional ISO 22.000:2005. Esta norma cobre todas as atividades possíveis, desde a produção, processamento, embalagem, transporte até a venda de alimentos, da maneira mais segura para o consumidor. Além disso, foi premiada pelo concurso anual de qualidade da Exposição Gourmet 2021, ganhando prêmios em muitos produtos.