Composição do Produto Ingredientes: frutose. Este alimento naturalmente não contém alérgenos como trigo, soja, ovos, peixe, crustáceos e oleaginosas nos seus ingredientes. Porém, pode conter traços de ambos por ter sido manipulado em local que também processa outros alimentos que contenham glúten e esses alérgenos. Descrição do Produto Frutose, ou o açúcar das frutas, também é conhecida como levulose. O ingrediente, além de ser encontrado na natureza, é utilizado na indústria para fabricar refrigerantes, sucos e doces em geral. A Frutose pode ser obtida por meio da hidrólise de inulina, uma polissacarídio de origem vegetal, ou da sacarose, que é um dissacarídeo formado pela união de uma molécula de glicose e uma de frutose. Sugestão de Uso Ideal no preparo de receitas como bolos, sorvetes, pães, pudins e qualquer outro tipo de sobremesa.