FRITADOR INDUSTRIAL VENÂNCIO ÁGUA E ÓLEO CLEAN ELÉTRICO 23 LITROS Ideal para quem trabalha com frituras em restaurantes, food trucks ou até mesmo em grandes fast food, a Fritadeira Elétrica Industrial 23 Litros Clean é ideal para grandes demandas, sendo do modelo de Fritadeira de Piso. O Fritador Industrial Venâncio Clean tem seu funcionamento Elétrico e proporciona um ótimo rendimento nas frituras, sendo uma fritadeira para frituras em geral. Acompanha 2 cestos para facilitar o processo de fritura e um exclusivo termostato para controle de temperatura. Seu corpo externo é de aço inox 430 e a cuba para deposito da água e óleo em aço inox 304, sendo assim mais fácil a manutenção e limpeza do produto. Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade INFORMAÇÕES TÉCNICAS DO FRITADOR INDUSTRIAL VENÂNCIO ÁGUA E ÓLEO CLEAN ELÉTRICO 23 LITROS: Modelo: SFAO5; Tipo: Elétrico, Modelo em 220V; Material: Corpo Externo em Aço Inox 430, Cuba Externa (depósito de agua e óleo) em aço inox 304; Capacidade: 18 litros de óleo, 5 litros de agua; Equipado com Resistencia e Termostato para Controle de Temperatura; Acompanha: 2 Cesto para frituras; Pés com Regulagem de Altura; Consumo: 5 kw/h; Potência da Resistência: 2500 W (127V) ou 5000 W (220V). MEDIDAS DO FRITADOR INDUSTRIAL VENÂNCIO ÁGUA E ÓLEO CLEAN ELÉTRICO 23 LITROS: Altura: 96,5 cm; Largura: 37,5 cm; Profundidade: 45,5cm; Peso: 10.6 kg. A máquina para fritar batatas, polenta, salgadinhos, tem a capacidade de 23 litros, sendo 5 litros de agua e 18 litros de óleo, fazendo com que o óleo dure muito mais e garantindo o sabor e qualidade dos seus salgados e frituras! A agua é misturada com sal grosso ficando no fundo da cuba de óleo, fazendo assim com que o óleo fique limpo e as frituras sequinhas e crocantes. *Aqui na Alcamar você encontra os melhores equipamentos para seu negócio!