A fritadeira Metalcubas é uma união de tecnologia, eficiência e robustez.Para frituras saborosas e sequinhas.Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, nas quais utiliza água como filtro, garantindo assim uma durabilidade maior na vida útil do óleo. Com resistências de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.Cestos robustos com cabo isolado e tanque em aço inox 304 para facilitar a limpeza diária.Dois termostatos, um de controle e outro de segurança.Todos os produtos são fabricados com materiais de alta qualidade e acabamento superior, dentro das normas de segurança e higiene das leis vigentes.OBS.: Dissolver sal grosso na água em uma vasilha nas quantidades indicadas nas especificações técnicas, colocando após, a solução obtida dentro do reservatório.Disponíveis apenas em 220V e 380V trifásico.Dados Técnicos: Capacidade Nominal Óleo (Litros): 38 Capacidade Nominal Água (litros): 6 Sal grosso (Kg): 0,5Capacidade por fritura (Kg): até 3Potência 220/380 v (K/w): 18,0Medidas em Centímetros:Altura: 111Largura: 56Profundidade: 77Peso Líquido (Kg): 44Área de fritura: 52 x 38 Consumo (Kw/h): 12,6Tensão (Voltagem): Trifásico 220 / 380VIMPORTANTE: Use apenas gordura ou óleo VEGETAL.