Forno Industrial para Pizza de Baixa Pressão à gás GLP (BOTIJÃO) A linha de Forno Pedra Refratária é confeccionada em chapa de aço carbono com pintura preta epóxi de alta resistência. Possui pedra refratária de cimento que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao acender. Abertura do vidro é através de guilhotina. Possui termômetro na lateral para o controle da temperatura e Infravermelho para gratinar. Contém 02 Pedras Refratárias de Cimento - A Pedra NÃO É PRÓPRIA Para Assar Direto Nela - FUNÇÃO Apenas REFRATÁRIA Porta guilhotina de vidro temperado 6mm Medidas do forno montado: Altura 140cm Largura 96cm Profundidade 78cm Medidas Internas: Altura 21cm Largura 80cm Profundidade 60cm Capacidade: 130 Litros Obs: O forno atinge em média de 180 a 320 Graus. Consumo médio 2.400kg/h gás