Seja Bem vindo a loja oficial da Sorvepan. Há mais de 35 anos se destacando, com um amplo mix de produtos, para área de panificação, confeitaria, food service e sorveteria, sempre buscando a excelência em tudo que faz. ------------------------------------------------------------------------------------------ Fondant Sicola caixa com 2 Kg O QUE É: É uma calda de açúcar, opaca e em ponto de bala mole. APLICAÇÃO: Para que é utilizado? É utilizado para cobertura e recheio de doces e bolos. Onde pode ser aplicado? Em bolos, tortas, doces, docinhos de festa. Como é aplicado? Aquecer em banho-maria e mexer até completa dissolução, aproximadamente 3 minutos, Se desejar uma consistência mais líquida adicione 30ml de água (duas colheres de sopa) para 1kg de fondant. Aplicar o fondant ainda quente por imersão ou com o auxílio de um pincel. Quais as cores que posso encontrar? É encontrado na cor branca mas pode ser colorido com corante comestível na cor desejada. Como deve ser armazenado? Em local seco, fresco, arejado e longe de produtos químicos e com odores fortes. Quais as vantagens da sua utilização? Garante um acabamento fino e diferenciado ao seu produto. SHELF LIFE: Tem validade de nove meses. Ingredientes: Açúcar, água, glucose e estabilizantes mono e diglicerídeos esterificados com ácidos graxos INS 471. CONTÉM GLÚTEN