A Collecta é uma marca que traz opções de produtos exóticos e diferentes, com excelentes combinações e sazonalidade de matérias-primas relevantes para a boa gastronomia. Cláudio Cury é o Food Designer da marca responsável pelo desenvolvimento e produção, ele utiliza todo o seu conhecimento de processo criativo junto a todo o seu envolvimento com a gastronomia. A Flor de Sal Collecta pode ser utilizada em todos os tipos de pratos e em finalizações. Ingredientes: Cloreto de sódio, iodado de potássio e antiumectante ferrocianeto de sódio (INS535). Não contém glúten.