Fermento US-05 - 11,5g Fermento Ale Americano, selecionado para produzir cervejas bem balanceadas com baixo diacetil e com um paladar final bem crispy e limpo. Fermento Ale Americano, selecionado para produzir cervejas bem balanceadas com baixo diacetil e com um paladar final bem crispy e limpo. Forma uma firme camada de espuma e apresenta uma habilidade muito boa de se manter em suspensão durante a fermentação. INGREDIENTES: Levedura (Saccharomyces cerevisiae), Agente Emulsificante: E491 Temperatura recomendada de fermentação: 18oC a 28oC (64 a 72F) Dados Técnicos: Tolerância ao álcool (ABV): até 9,2% Atenuação aparente: até 81% Floluação: Média Sedimentação: Média Dosagem: 1 pacote para 20L a 30L Quantidade de células: 6 x 109 /g Embalagem: 11,5g ou 500g