A Ecobio é uma empresa familiar, onde produzem seus próprios produtos orgânicos desde 1984, e em 1999 resolveram expandir a produção para o Brasil todo, focados na saúde do consumidor e da natureza. O Fermento Ecobio é livre de transgênicos e adubos químicos, o que resulta em um produto saudável, equilibrado e muito mais saboroso do que os fermentos convencionais. Ingredientes: Fubá de milho orgânico ecobio micronizado, cremor de tártaro e bicabornato de sódio. Não contém glúten.