Quais benefícios do Feijão Fradinho? O feijão fradinho é uma leguminosa com alto valor nutritivo, principalmente ferro. É um alimento rico em proteínas vegetais. Possui uma boa quantidade de fibras (cada 100 gramas de feijão apresenta, em média, 23,6 gramas de fibras). Além do ferro, possui os seguintes sais minerais (potássio, fósforo e cálcio). O Feijão Fradinho é pequeno, de cor clara com mancha escura na lateral do grão. Onde é mais utilizado o Feijão Fradinho? Pode ser consumido cozido na forma tradicional, e também em saladas e vinagrete, são ótimas opções e muito nutritivas. O Feijão Fradinho também é bastante conhecido por ser utilizado na culinária nordestina, em especial no famoso prato "baião de dois". Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias. Armazene em local fresco e seco.