O segundo volume da coleção Aromas e Sabores da Boa Lembrança , tem como protagonista o alimento mais popular do Brasil - o feijão. Traz 68 receitas especialmente criadas pelos chefs dos restaurantes filiados à Associação e testadas na cozinha experimental do Senac Rio. No texto de apresentação, a jornalista Danusia Barbara, especialista em gastronomia, conta em uma narrativa bem-humorada as curiosidades da saga do feijão pelo mundo. Além de belíssimas fotos registradas pelas lentes de Sergio Pagano, o livro apresenta o design premiado de Victor Burton. ISBN-10: 858786419X ISBN-13: 9788587864192 Páginas: 176 Edição: 3 Autor: DANUSIA BARBARA Garantia: 3 Altura: 25.00 Comprimento: 1.00 Largura: 22.00