Farinha Italiana Tipo 0 Caputo Manitoba Oro 6 Kg Descrição:A Farinha Italiana Tipo 0 Caputo Manitoba Oro é uma escolha excepcional para entusiastas da panificação que buscam ingredientes de alta qualidade para suas receitas. Produzida pela renomada marca Caputo na Itália, esta farinha é conhecida por sua moagem fina e teor de proteína equilibrado, proporcionando estrutura e elasticidade às massas. Ideal para pães, focaccias e outras delícias de panificação. Características Destacadas:Tipo 0 Manitoba Oro: Indicada para pães e massas leves.Teor de Proteína Equilibrado: Proporciona elasticidade e textura na massa.Origem Italiana: Produto autêntico da Itália, referência em tradição na panificação.Embalagem de 1kg: Quantidade adequada para diversas preparações. Manitoba é uma farinha com trigo proveniente do Canadá conhecida como "fortíssima", por ter o índice W mais elevado do mercado. Por isso é recomendada para pizzas, foccacias de fermentação muito longa (a partir de 24 horas). É também a farinha mais indicada para panetones. Armazenamento:Guarde em local fresco e seco, protegido da luz direta.Notas de Sabor:Desfrute do sabor autêntico e da textura excepcional que esta farinha confere às suas criações. Origem de Fabricação: Nápoles, Itália Composição: Farinha de Trigo Tipo 0 100% italiana Perfil Tipo: "0" Proteína: 14,24% Força: W 360/380 Elasticidade: P/L 0,45 / 0,55 Embalagem em transição. A embalagem pode variar de acordo com a disponibilidade no estoque. Trata-se do mesmo produto.