A Farinha de Trigo Integral Artesanal da Fazenda Vargem é um verdadeiro tesouro para quem valoriza qualidade e nutrição em seus preparos culinários. Produzida de forma artesanal e cuidadosa, essa farinha preserva todos os benefícios dos grãos integrais, mantendo seu sabor autêntico e rico em fibras. Ela é resultado de um processo que prioriza a integridade dos grãos, garantindo uma farinha nutritiva e versátil, perfeita para pães, bolos e outras delícias caseiras. Ao lado de sua esposa Olga, Macel Caixeta desbravou sua propriedade escriturada na herança como “cerrado de quinta categoria”. Com o domínio da tecnologia de produção de trigo ao longo de muitos anos, seus herdeiros decidiram apostar na produção artesanal de farinha de trigo integral, resgatando as tradições de moagem do trigo em moinhos de pedra.