500G A quinoa é naturalmente sem glúten e contém ferro, vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, potássio, cálcio, vitamina E e fibras. Ela é um dos poucos alimentos vegetais considerados uma proteína completa, composta por todos os aminoácidos essenciais. A quinoa é naturalmente sem glúten e contém ferro, vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, potássio, cálcio, vitamina E e fibras. Ela é um dos poucos alimentos vegetais considerados uma proteína completa, composta por todos os aminoácidos essenciais. Ela tem uma elevada proporção de proteína quando comparada com outros grãos. Também contém uma dose saudável de ácidos graxos. Nutricionalmente, não há diferença entre o grão, a farinha ou os flocos de Quinoa. Benefícios – Controla os níveis de glicemia; – Ajuda a perder peso; – Melhora a saúde cardiovascular; – Ação anti-inflamatória, antiviral, anticancerígena e antidepressiva; – Auxilia no controle do colesterol.