A Manioca nasceu em 2014, com o objetivo de levar os sabores da Amazônia ao mundo, dano sequência a um trabalho de muito amor pelos ingredientes da região, que teve início em 1972, com o saudoso chef Paulo Martins e sua mãe, dona Anna Maria. A marca desenvolve alimentos que de forma simples podem estar no dia a dia de seus clientes, levante todo o sabor dessa rica terra. A Farinha de Mandioca Fermentada Manioca é um alimento rico em carboidratos e fibras. Feita com as raízes descascadas, lavadas e raladas. A massa ralada, depois de prensada para a extração da parte líquida, passa por um processo de esfarelamento ou descompactação para que possa ser peneirada. Por fim, a farinha é torrada e, depois de fria, é empacotada para a venda. Ingredientes: Farinha de Mandioca.