Farinha de Grão de Bico 0% glúten Ceres Brasil(300g) Ingredientes: Grão de Bico moído. Indicado também para celíacos. Contém ácido fólico e magnésio em destaque. Não Contém Glúten 100% natural. Estudos recentes indicam que grão de bico poderia ter benefícios na redução do colesterol na corrente sanguínea. Grão de bico contém em média: 23% de proteína. 64% de carboidratos. 5% de gordura. 6% de fibras. 3% de outros materiais. Com relação aos sais minerais, grão-de-bico possui em média: Fósforo (340 mg/100 g) Cálcio (190 mg/100 g) Magnésio (140 mg/100g) Ferro (7 mg/100 g) Zinco (3 mg/100 g)