Wüsthof Classic - Faca Fiambre com Sulcos 10" Wüsthof - 200 years of knives - made in Germany/Solingen. Características gerais: Excelente para cortar grandes postas de peixe ou carnes defumadas. Os sulcos na lâminas foram bolsões de ar evitando que o alimento grude. Lâmina flexível. Dureza do aço 58o Rockwell -> considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio. Construção forjada a partir de uma única peça de aço -> equilíbrio perfeito para um corte sem fadiga, faca robusta e longa vida útil. Afiação eletrônica PEtec -> proporciona uma lâmina mais afiada e com melhor retenção do fio. Cabo com design clássico feito em material sintético altamente durável (Polioximetileno) com 3 rebites em aço inox. Certificada e testada pela NSF. O cabo da linha Classic possui a guarda completa, o que torna o uso mais seguro. Ótima empunhadura e espiga integral (full tang). Recomendamos lavagem manual logo após o uso para facas de alto padrão. Fabricada 100% em Solingen/Alemanha. Embalagem: apenas cartela papelão na lâmina (não acompanha caixa). PEtec: PrecisionEdgeTechnology. Afiação eletrônica para alta precisão e um ângulo de corte perfeito e extremamente afiado. Empresa familiar com tradição secular: fabricação de facas 100% em Solingen/Alemanha, a cidade das lâminas, há mais de 200 anos. Ergonomia, equilíbrio e alto padrão de acabamento. Detalhe: rebites em aço inox e logo Tridente estampada no cabo. Especificações: Material: lâmina e rebites em aço inox e cabo sintético. Comprimento: 38 cm (lâmina 26 cm). Peso: 128 g. Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação. Click aqui para ver mais produtos da marca! Conteúdo deste produto: 1 Faca.